第10章 第10章
小群的群主是顾钧祺,他向来会讨好被爷爷看重的几个堂兄,看人下菜的本事无师自通,所以群里当然不会有顾锦棠。
其他人和他相处得不错,还以为顾锦棠是以前那个小可怜堂弟,没有半分威胁,一起跟他指责起来。
顾钰发出那条消息,上头还停留在昨晚的“声讨”中,他这句饱含着赞赏、宛若脑残粉夸偶像的话一出,在群里格格不入,简直像一记拳头重重砸在其他人的鼻梁上,把他们给整懵了。
“你在说什么疯话?”
“你谁啊,别乱讲笑话行不行?绝壁是盗号了。”
“要不就是这小子神志不清,优秀哈?我快不认识优秀两个字怎么写。”
“受多大的打击啊,怎么几天不见好好的人变成这样。股票跌停?基金全绿?不至于啊。”
“要么就是被传染了,呵呵。”
一时之间,群里几人纷纷冒头,被他一句话激起汹涌浪花。
捅了马蜂窝,顾钰丝毫不慌,他对小堂弟的水平相当有自信,当然底气十足。
“我很清醒谢谢。”
“你们压根不知道小堂弟做饭有多好吃,要不是他低调没给你们露两手,你们早就舔上去了。”顾钰言语间万分不屑,要说舔上去的例子,他就是活生生的。
他道:“种菜怎么了?你们根本不懂新鲜食材对食物有多重要,现在看不起,以后可别巴巴上赶着来找小堂弟要菜吃。”
说到种菜,还有他一份呢,这不是把他一起笑话了?不能忍。
群里哄然大笑,没一个人把他的话当回事,甚至因为太过离谱而觉得好笑。
“行呗,那你现在就带我们去见识见识?”
“就是咯,吹牛谁不会。”
自从顾锦棠吃饭捎上他之后,顾钰再也没去餐厅吃过,几天下来,他对小堂弟出神入化的厨艺有了充分的认识。既然他们不信,正好这会儿到午餐时间,于是顾钰立即说带他们过去。
反正去了就知道,哼,美食才是正义。
……
正值午饭时间,顾锦棠挑选好食材,洗手做饭。现在吃饭多一个人,倒也不麻烦,只需要把份量再翻一倍。
顾锦棠两天算是发现了,顾钰贼能吃。
今天的虾不错,说是空运过来的北极附近海域才产的虾,价钱贵不说,而且非常的好吃。
通常市面上能买到的北极虾不是生的,虾在收网后便紧接着预煮、速冻,再运输出去。这是为了保证虾肉新鲜,却也在一定程度上影响虾的口感。
不过顾锦棠拿到的北极虾,还在碎冰里翕动细小透明的虾脚,看起来很是鲜活。
水有点冷,他直接抄手进碎冰里,把一只只红壳透明的虾子捞出来冲洗。这种虾生长在纯净的冰冷海水中,以海藻为食,品质都很好,只用简单清洗就行。
“难得有这么好的虾呢。”厨娘一旁帮忙,也算是观摩,“您打算怎么做?”
顾锦棠上手比量一下,手里这只比寻常卖的虾更大,但长度也没超过手掌,拍板道:“就做醉虾”
“这虾脚细,壳也薄透,容易浸渍入味。到时连壳一起吃,才叫鲜。”顾锦棠眼睛晶晶亮。
老话说,生吃螃蟹活吃虾。这样鲜的好虾,煮熟鲜味流失,太可惜了。
“好嘞。”厨娘应了一声,转身去准备醉虾的调料,心中筛过一圈菜单,还真没找到更惊艳的吃法。
不愧是小少爷,对食材的运用简直神了。
顾锦棠先是用白酒浸泡鲜虾,再准备一个盆,往里面倒入花雕酒和生抽,还要放一点蜂蜜激发虾的风味,少少放入蒜末等调料调出卤汁,最后把醉过的虾浸入卤汁中,冷藏半个小时就可以吃了。
午饭这点肯定不够,所以他又挑选一条羊后腿,动手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉极度考验刀工,顾锦棠从小玩太极剑,这对他来说倒是没有压力。
切好的肥羊卷拿到石锅煎盘上烤,肥瘦相间的羊肉烤得滋滋流油,吃一口极鲜,适合等会儿边烤边吃。
最后还有一道烤鱼,顾锦棠专心在厨房里忙碌。
而厨房外,一道身影正利用墙作掩护,进行暗中观察……
周奚舟站得腿有点麻了。
“哼,动作太慢了。”他环起双手,傲气的目光锁定在顾锦棠背影上。
他今天是想来尝尝小道士的饭菜。
见到顾锦棠的第一天,周奚舟就知道他是新来的小道士。虽然说……第一次见他的场景有那么一点点小意外,不过凭他聪明的脑子,当晚便反应过来。
他对臭道士没好感,且最讨厌听他们念经。那些穿道袍的人,不管多大年纪,周奚舟看到就止不住牙痒痒。
原想把人赶走,只是那天他化作原形,趴在树上打盹,竟被小道士看见了。周奚舟不得不承认,他的按摩手法还不赖,自己当时是有点享受……
至于被按出幼崽的哼唧声?他选择性抛到脑后。
让他恼火的是,顾锦棠把他当成宠物犬,真是岂有此理!然而不等他宣泄怒火,顾锦棠又喂给他好吃的,叫他一时无处可发……
周奚舟来这之前,和一个老头子住在山上洞府中,餐风饮露,偶尔吃吃山中野果,谁都不会做饭,而顾家这些凡人吃的饭菜,对他没有一点吸引力。
直到顾锦棠给他烹了一只鸡……周奚舟狐生中,从未吃过那么好吃的鸡。
他顿悟了,原来狐狸是和鸡有缘分的。
看在顾锦棠挺会伺候他的份上,周奚舟心想,大发慈悲让他留久一点好了。
于是他心安理得的用原形留在顾锦棠身边,只有一处不满,那就是顾锦棠总做没滋没味的宠物饭,周奚舟吃得很不爽。
没多久的工夫,厨房里忙完了,顾锦棠正把冷藏过的醉虾取出来,先吃一只试味。
透明的鲜虾浸透卤汁,从盆里捞起,鲜红的小米辣与切碎的香菜便从虾身上滑落,带着酒香的汤汁滴落到柠檬片上,光看一眼,就觉得嘴里泛起酸辣的鲜味。
周奚舟精神一振,今天的虾,和本狐有缘分!
只见他衣袖一挥,脚边忽然多出一只小如犬的白色狐狸,正和他的原形一模一样。小白狐神态灵动,绕着他蹭了两圈,便行动自如地进入厨房,竟然一点也看不出来是幻化的。
顾锦棠收拾好三个菜,拿出碗筷,见狐犬在桌下玩耍,也没太在意就道:“阿拉斯加,把碗叼来吃饭。”
墙后,周奚舟面色一僵,俊脸飞上薄红,颇有点恼羞成怒。
他手指一动,桌子底下,白狐忽然冲顾锦棠叫唤两声,一溜烟跑出去。
“阿拉斯加?”顾锦棠纳闷,阿拉斯加平时吃饭挺积极的,今天还是第一次跑出去。刚才的叫声好像在传达什么意思,顾锦棠不放心,放下筷子追了上去。
在他走后,厨房里只剩厨娘一个人。闻着醉虾散发的阵阵勾人酸辣味,厨娘疯狂咽口水,担心自己会忍不住偷吃,她赶紧盖上盖子,不舍地离开厨房。
这时,周奚舟才从另一头的门口进来。
他高冷且得意地笑一声,施施然走到桌前,掀开透明的水晶玻璃盖子。霎时间鲜香扑鼻,让他忍不住一捞袖子,端起盆吃虾。
鲜虾浸没在醉卤之中,剥去虾头,轻轻一吮,虾肉便和汁水一起进入嘴里,口感微凉酸辣,满满的自然鲜味。
尤其是虾肉鲜甜,与熟虾口感不同,丰富的层次中,既有小米辣和蒜末的独特辣味,又有花雕和米酒的酒香,嫩滑鲜美,叫人好不满足。
周奚舟心里满意,凤眼微微眯起,果然如他所料,顾锦棠对他本尊在意得紧,立马巴巴地紧追出去。
有他幻化的小狐拖着,顾锦棠一时半会儿别想回来,这些菜归他了。
周奚舟满面春风,不一会儿,旁边堆起一堆虾壳。
……
顾锦棠追出厨房,狐犬时而跑在前面,时而躲藏进灌木,愣是让他抓不住。
渐渐地,顾锦棠脚步慢下来,恍然想到:阿拉斯加不像焦急出事,反倒像是要跟他玩捉迷藏。
难怪说狗狗需要人陪着玩耍,然而在顾锦棠这里,什么都比不上吃饭重要,他不打算和小宠物耗了:“阿拉斯加,我要回去了,你玩够了自己回来。”
说完,顾锦棠不等它从哪处冒出来,径直转身回去。
厨房里还有醉虾等着他,去晚了,也不知道顾钰会不会已经吃上。一回味醉虾鲜美的味道,顾锦棠简直按捺不住馋意。
他匆匆冲入厨房,直奔醉虾,一进门,却是看到一个气质高贵冷艳、容貌俊美出尘的男子,他的小叔叔,靠在桌边吃得两手流汁……
两人四目相对,周奚舟肉眼可见地僵住了。
“……”
顾锦棠第一个念头,我的醉虾!!
第二个念头,怎么是他啊!这也太尴尬了,我要不要装作没看见?
周奚舟也懵了,小道士不是出去追宠物狗了么?他完全没料到顾锦棠回来得那么快!
顾锦棠心情复杂,他想起庄园里传言小叔叔脾气特别不好,静默两秒后建议道:“要不坐下来一起吃?”
周奚舟:“……”
另一边,顾钰带着几个不以为然的堂兄弟走向厨房,说好要用一顿饭让他们彻底服气。
“你就别给他脸上贴金了。”顾钧祺呵呵冷笑,“上次也这么说,结果味道不还是一般般。”
顾钰梗着脖子:“那是我失误!”
另一人道:“你们别说了,既然他非要吹,就去看看呗。咱们什么好东西没吃过?能馋他两个菜……”
话音未落下,他们一走厨房,就看见小叔叔手里端着一盘什么,和系着围裙的小堂弟面面相觑。
瞧着小叔叔那猝不及防的僵硬神态,一个不可置信的真相浮上心头……
霎时间,几人当场愣住:我是谁?我在哪?我来干什么的??
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其他人和他相处得不错,还以为顾锦棠是以前那个小可怜堂弟,没有半分威胁,一起跟他指责起来。
顾钰发出那条消息,上头还停留在昨晚的“声讨”中,他这句饱含着赞赏、宛若脑残粉夸偶像的话一出,在群里格格不入,简直像一记拳头重重砸在其他人的鼻梁上,把他们给整懵了。
“你在说什么疯话?”
“你谁啊,别乱讲笑话行不行?绝壁是盗号了。”
“要不就是这小子神志不清,优秀哈?我快不认识优秀两个字怎么写。”
“受多大的打击啊,怎么几天不见好好的人变成这样。股票跌停?基金全绿?不至于啊。”
“要么就是被传染了,呵呵。”
一时之间,群里几人纷纷冒头,被他一句话激起汹涌浪花。
捅了马蜂窝,顾钰丝毫不慌,他对小堂弟的水平相当有自信,当然底气十足。
“我很清醒谢谢。”
“你们压根不知道小堂弟做饭有多好吃,要不是他低调没给你们露两手,你们早就舔上去了。”顾钰言语间万分不屑,要说舔上去的例子,他就是活生生的。
他道:“种菜怎么了?你们根本不懂新鲜食材对食物有多重要,现在看不起,以后可别巴巴上赶着来找小堂弟要菜吃。”
说到种菜,还有他一份呢,这不是把他一起笑话了?不能忍。
群里哄然大笑,没一个人把他的话当回事,甚至因为太过离谱而觉得好笑。
“行呗,那你现在就带我们去见识见识?”
“就是咯,吹牛谁不会。”
自从顾锦棠吃饭捎上他之后,顾钰再也没去餐厅吃过,几天下来,他对小堂弟出神入化的厨艺有了充分的认识。既然他们不信,正好这会儿到午餐时间,于是顾钰立即说带他们过去。
反正去了就知道,哼,美食才是正义。
……
正值午饭时间,顾锦棠挑选好食材,洗手做饭。现在吃饭多一个人,倒也不麻烦,只需要把份量再翻一倍。
顾锦棠两天算是发现了,顾钰贼能吃。
今天的虾不错,说是空运过来的北极附近海域才产的虾,价钱贵不说,而且非常的好吃。
通常市面上能买到的北极虾不是生的,虾在收网后便紧接着预煮、速冻,再运输出去。这是为了保证虾肉新鲜,却也在一定程度上影响虾的口感。
不过顾锦棠拿到的北极虾,还在碎冰里翕动细小透明的虾脚,看起来很是鲜活。
水有点冷,他直接抄手进碎冰里,把一只只红壳透明的虾子捞出来冲洗。这种虾生长在纯净的冰冷海水中,以海藻为食,品质都很好,只用简单清洗就行。
“难得有这么好的虾呢。”厨娘一旁帮忙,也算是观摩,“您打算怎么做?”
顾锦棠上手比量一下,手里这只比寻常卖的虾更大,但长度也没超过手掌,拍板道:“就做醉虾”
“这虾脚细,壳也薄透,容易浸渍入味。到时连壳一起吃,才叫鲜。”顾锦棠眼睛晶晶亮。
老话说,生吃螃蟹活吃虾。这样鲜的好虾,煮熟鲜味流失,太可惜了。
“好嘞。”厨娘应了一声,转身去准备醉虾的调料,心中筛过一圈菜单,还真没找到更惊艳的吃法。
不愧是小少爷,对食材的运用简直神了。
顾锦棠先是用白酒浸泡鲜虾,再准备一个盆,往里面倒入花雕酒和生抽,还要放一点蜂蜜激发虾的风味,少少放入蒜末等调料调出卤汁,最后把醉过的虾浸入卤汁中,冷藏半个小时就可以吃了。
午饭这点肯定不够,所以他又挑选一条羊后腿,动手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉极度考验刀工,顾锦棠从小玩太极剑,这对他来说倒是没有压力。
切好的肥羊卷拿到石锅煎盘上烤,肥瘦相间的羊肉烤得滋滋流油,吃一口极鲜,适合等会儿边烤边吃。
最后还有一道烤鱼,顾锦棠专心在厨房里忙碌。
而厨房外,一道身影正利用墙作掩护,进行暗中观察……
周奚舟站得腿有点麻了。
“哼,动作太慢了。”他环起双手,傲气的目光锁定在顾锦棠背影上。
他今天是想来尝尝小道士的饭菜。
见到顾锦棠的第一天,周奚舟就知道他是新来的小道士。虽然说……第一次见他的场景有那么一点点小意外,不过凭他聪明的脑子,当晚便反应过来。
他对臭道士没好感,且最讨厌听他们念经。那些穿道袍的人,不管多大年纪,周奚舟看到就止不住牙痒痒。
原想把人赶走,只是那天他化作原形,趴在树上打盹,竟被小道士看见了。周奚舟不得不承认,他的按摩手法还不赖,自己当时是有点享受……
至于被按出幼崽的哼唧声?他选择性抛到脑后。
让他恼火的是,顾锦棠把他当成宠物犬,真是岂有此理!然而不等他宣泄怒火,顾锦棠又喂给他好吃的,叫他一时无处可发……
周奚舟来这之前,和一个老头子住在山上洞府中,餐风饮露,偶尔吃吃山中野果,谁都不会做饭,而顾家这些凡人吃的饭菜,对他没有一点吸引力。
直到顾锦棠给他烹了一只鸡……周奚舟狐生中,从未吃过那么好吃的鸡。
他顿悟了,原来狐狸是和鸡有缘分的。
看在顾锦棠挺会伺候他的份上,周奚舟心想,大发慈悲让他留久一点好了。
于是他心安理得的用原形留在顾锦棠身边,只有一处不满,那就是顾锦棠总做没滋没味的宠物饭,周奚舟吃得很不爽。
没多久的工夫,厨房里忙完了,顾锦棠正把冷藏过的醉虾取出来,先吃一只试味。
透明的鲜虾浸透卤汁,从盆里捞起,鲜红的小米辣与切碎的香菜便从虾身上滑落,带着酒香的汤汁滴落到柠檬片上,光看一眼,就觉得嘴里泛起酸辣的鲜味。
周奚舟精神一振,今天的虾,和本狐有缘分!
只见他衣袖一挥,脚边忽然多出一只小如犬的白色狐狸,正和他的原形一模一样。小白狐神态灵动,绕着他蹭了两圈,便行动自如地进入厨房,竟然一点也看不出来是幻化的。
顾锦棠收拾好三个菜,拿出碗筷,见狐犬在桌下玩耍,也没太在意就道:“阿拉斯加,把碗叼来吃饭。”
墙后,周奚舟面色一僵,俊脸飞上薄红,颇有点恼羞成怒。
他手指一动,桌子底下,白狐忽然冲顾锦棠叫唤两声,一溜烟跑出去。
“阿拉斯加?”顾锦棠纳闷,阿拉斯加平时吃饭挺积极的,今天还是第一次跑出去。刚才的叫声好像在传达什么意思,顾锦棠不放心,放下筷子追了上去。
在他走后,厨房里只剩厨娘一个人。闻着醉虾散发的阵阵勾人酸辣味,厨娘疯狂咽口水,担心自己会忍不住偷吃,她赶紧盖上盖子,不舍地离开厨房。
这时,周奚舟才从另一头的门口进来。
他高冷且得意地笑一声,施施然走到桌前,掀开透明的水晶玻璃盖子。霎时间鲜香扑鼻,让他忍不住一捞袖子,端起盆吃虾。
鲜虾浸没在醉卤之中,剥去虾头,轻轻一吮,虾肉便和汁水一起进入嘴里,口感微凉酸辣,满满的自然鲜味。
尤其是虾肉鲜甜,与熟虾口感不同,丰富的层次中,既有小米辣和蒜末的独特辣味,又有花雕和米酒的酒香,嫩滑鲜美,叫人好不满足。
周奚舟心里满意,凤眼微微眯起,果然如他所料,顾锦棠对他本尊在意得紧,立马巴巴地紧追出去。
有他幻化的小狐拖着,顾锦棠一时半会儿别想回来,这些菜归他了。
周奚舟满面春风,不一会儿,旁边堆起一堆虾壳。
……
顾锦棠追出厨房,狐犬时而跑在前面,时而躲藏进灌木,愣是让他抓不住。
渐渐地,顾锦棠脚步慢下来,恍然想到:阿拉斯加不像焦急出事,反倒像是要跟他玩捉迷藏。
难怪说狗狗需要人陪着玩耍,然而在顾锦棠这里,什么都比不上吃饭重要,他不打算和小宠物耗了:“阿拉斯加,我要回去了,你玩够了自己回来。”
说完,顾锦棠不等它从哪处冒出来,径直转身回去。
厨房里还有醉虾等着他,去晚了,也不知道顾钰会不会已经吃上。一回味醉虾鲜美的味道,顾锦棠简直按捺不住馋意。
他匆匆冲入厨房,直奔醉虾,一进门,却是看到一个气质高贵冷艳、容貌俊美出尘的男子,他的小叔叔,靠在桌边吃得两手流汁……
两人四目相对,周奚舟肉眼可见地僵住了。
“……”
顾锦棠第一个念头,我的醉虾!!
第二个念头,怎么是他啊!这也太尴尬了,我要不要装作没看见?
周奚舟也懵了,小道士不是出去追宠物狗了么?他完全没料到顾锦棠回来得那么快!
顾锦棠心情复杂,他想起庄园里传言小叔叔脾气特别不好,静默两秒后建议道:“要不坐下来一起吃?”
周奚舟:“……”
另一边,顾钰带着几个不以为然的堂兄弟走向厨房,说好要用一顿饭让他们彻底服气。
“你就别给他脸上贴金了。”顾钧祺呵呵冷笑,“上次也这么说,结果味道不还是一般般。”
顾钰梗着脖子:“那是我失误!”
另一人道:“你们别说了,既然他非要吹,就去看看呗。咱们什么好东西没吃过?能馋他两个菜……”
话音未落下,他们一走厨房,就看见小叔叔手里端着一盘什么,和系着围裙的小堂弟面面相觑。
瞧着小叔叔那猝不及防的僵硬神态,一个不可置信的真相浮上心头……
霎时间,几人当场愣住:我是谁?我在哪?我来干什么的??
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