第五十二章 串烤饺子 【求收藏】
既然是做小吃,孙安浩就要做一些简单一点的,而简单的小吃,无非就是包子馒头一类的东西,但是包子馒头这玩意,他可不会白罗家的镇魂技巧。
当然,并非就不会做,他完全可以利用自己的技巧来做,但是仔细想了想之后,他还是决定做饺子,反正都是小吃,也方便。
提前把饺子包好,之后只需要烹饪就完事了,而且他仔细想了想之后,绝对动用自己的优势,他擅长的是爆炎,火焰这里,那么就干脆做串烤饺子好了。
其实一般烤饺子大部分都是用烤箱烤的,只有很少一部分才会用火直接烤。
毕竟火烤很难控制那个度,很容易面皮就会被直接烤焦,所以很少有人喜欢这么做,而孙安浩打算直接做串烤饺子,方便,快捷,到时候就像是撸串一样,多简单。
想好做什么之后,孙安浩就立刻去市场买了食材,不需要多高级的食材,一般货色就行,至于馅料,自然是他最喜欢的一种,猪肉白菜馅的了。
至于沾酱,这种东西在亚轩的记忆中,太多了,随便找一种都可以称得上是秘制酱料。
这种秘制酱料,那可是完完全全的大杀器,可以说是命脉,不过这种东西,他是一抓一大把。
这其中有着需要一段时间腌制才能完美发挥出味道的,有的这是可以速成,几个小时就完事了。
孙安浩将所有东西买全之后,先将酱料调配完毕,还需要几个小时的时间,之后他就开始处理手中的面粉了。
揉面,对于他来说,是最为简单的,因为超触觉,在碰到的瞬间,就知道该怎么处理面团,如何去拿捏,面团在短短的数分钟之内就成形了,速度相当之快。
而且完成之后的面团,也是看上去光洁无比,很快,孙安浩将面团搓成的长条状,然后将其快速的分成小份,并且用擀面杖快速的将其擀开。
饺子皮成型的速度也是飞快,他的擀面技巧十分恐怖,每一张饺子皮都呈现几乎一模一样的形状和大小,而且厚度方面适中,加上之前他利用超触觉揉出来的面团的筋道。
这些饺子皮现在也是十分完美的饺子皮,至少就算是一些面点老师傅也很难做到这一点,这就是超触觉的开挂之处。
亚轩并不擅长面点,但是有着超触觉,即便不擅长,也能做的十分完美。
很快,,面皮就直接堆成了一座小山。
已经处理过的猪肉白菜馅料,快速的和面皮融合,一个个形状完全相同的饺子成形了。
如果有人用尺子来量,就会发现,这些饺子的大小,就算是尺子也很难量出差异来。
而且每一个饺子上的褶皱数量都是一模一样,间距也是一模一样,就跟电脑上按了复制粘贴出来的一样,超触觉已经让着这饺子几乎没有差别了。
就这样,一下午的时间就这么过去了,孙安浩的速度,真的是一秒一个这么夸张,材料耗尽之后,一共包了差不多一万多个,按照一串五个来算,那就是两千多份。
只能说开挂人员就是这么恐怖,这一万多个,他只是花费了三个多小时就完成了。
这要是让其他人知道,一定会直接懵逼的,而且因为极强的身体素质,导致他现在一点劳累的感觉都没有,只能说,开挂的人生,一点都不需要解释。
之后,孙安浩就将自己弄来的这些东西放到了叫来帮忙拉货的车子上,然后拉到了自己的小摊位那边,他自己的年龄是硬伤,只能找人帮忙拉货,想想也是醉了,这一趟都还拉不下这么多饺子,因为饺子摆放也不能全部都堆在一块。
要是全部拉过来的话,还要让他跑一趟才行。
不过孙安浩觉得一口气卖光什么的应该不大可能,到时候再看吧。
来到自己小摊位这边,快速的将东西都准备好,时间也已经来到了晚饭的时间了,这里的人流也开始慢慢的变多了。
本身就是一条街道的餐馆,这个城市的餐馆很多,完全就是依靠外来有课来支撑经济。
而这里,因为是租借区,价格实惠,东西也很不错,所以来这里的人反倒是更多一些。
孙安浩的摊位,很快就吸引了很多目光,原因无他,因为他年龄摆在这里。
现在都不需要他炫技,这些人就被他的年龄给吸引了,一个小屁孩出现在这种地方,周围还没有大人的意思,这就让他们有些好奇了。
一部分人选择了驻足观察,之后就看到了孙安浩快速的将饺子用刚签串好。
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当然,并非就不会做,他完全可以利用自己的技巧来做,但是仔细想了想之后,他还是决定做饺子,反正都是小吃,也方便。
提前把饺子包好,之后只需要烹饪就完事了,而且他仔细想了想之后,绝对动用自己的优势,他擅长的是爆炎,火焰这里,那么就干脆做串烤饺子好了。
其实一般烤饺子大部分都是用烤箱烤的,只有很少一部分才会用火直接烤。
毕竟火烤很难控制那个度,很容易面皮就会被直接烤焦,所以很少有人喜欢这么做,而孙安浩打算直接做串烤饺子,方便,快捷,到时候就像是撸串一样,多简单。
想好做什么之后,孙安浩就立刻去市场买了食材,不需要多高级的食材,一般货色就行,至于馅料,自然是他最喜欢的一种,猪肉白菜馅的了。
至于沾酱,这种东西在亚轩的记忆中,太多了,随便找一种都可以称得上是秘制酱料。
这种秘制酱料,那可是完完全全的大杀器,可以说是命脉,不过这种东西,他是一抓一大把。
这其中有着需要一段时间腌制才能完美发挥出味道的,有的这是可以速成,几个小时就完事了。
孙安浩将所有东西买全之后,先将酱料调配完毕,还需要几个小时的时间,之后他就开始处理手中的面粉了。
揉面,对于他来说,是最为简单的,因为超触觉,在碰到的瞬间,就知道该怎么处理面团,如何去拿捏,面团在短短的数分钟之内就成形了,速度相当之快。
而且完成之后的面团,也是看上去光洁无比,很快,孙安浩将面团搓成的长条状,然后将其快速的分成小份,并且用擀面杖快速的将其擀开。
饺子皮成型的速度也是飞快,他的擀面技巧十分恐怖,每一张饺子皮都呈现几乎一模一样的形状和大小,而且厚度方面适中,加上之前他利用超触觉揉出来的面团的筋道。
这些饺子皮现在也是十分完美的饺子皮,至少就算是一些面点老师傅也很难做到这一点,这就是超触觉的开挂之处。
亚轩并不擅长面点,但是有着超触觉,即便不擅长,也能做的十分完美。
很快,,面皮就直接堆成了一座小山。
已经处理过的猪肉白菜馅料,快速的和面皮融合,一个个形状完全相同的饺子成形了。
如果有人用尺子来量,就会发现,这些饺子的大小,就算是尺子也很难量出差异来。
而且每一个饺子上的褶皱数量都是一模一样,间距也是一模一样,就跟电脑上按了复制粘贴出来的一样,超触觉已经让着这饺子几乎没有差别了。
就这样,一下午的时间就这么过去了,孙安浩的速度,真的是一秒一个这么夸张,材料耗尽之后,一共包了差不多一万多个,按照一串五个来算,那就是两千多份。
只能说开挂人员就是这么恐怖,这一万多个,他只是花费了三个多小时就完成了。
这要是让其他人知道,一定会直接懵逼的,而且因为极强的身体素质,导致他现在一点劳累的感觉都没有,只能说,开挂的人生,一点都不需要解释。
之后,孙安浩就将自己弄来的这些东西放到了叫来帮忙拉货的车子上,然后拉到了自己的小摊位那边,他自己的年龄是硬伤,只能找人帮忙拉货,想想也是醉了,这一趟都还拉不下这么多饺子,因为饺子摆放也不能全部都堆在一块。
要是全部拉过来的话,还要让他跑一趟才行。
不过孙安浩觉得一口气卖光什么的应该不大可能,到时候再看吧。
来到自己小摊位这边,快速的将东西都准备好,时间也已经来到了晚饭的时间了,这里的人流也开始慢慢的变多了。
本身就是一条街道的餐馆,这个城市的餐馆很多,完全就是依靠外来有课来支撑经济。
而这里,因为是租借区,价格实惠,东西也很不错,所以来这里的人反倒是更多一些。
孙安浩的摊位,很快就吸引了很多目光,原因无他,因为他年龄摆在这里。
现在都不需要他炫技,这些人就被他的年龄给吸引了,一个小屁孩出现在这种地方,周围还没有大人的意思,这就让他们有些好奇了。
一部分人选择了驻足观察,之后就看到了孙安浩快速的将饺子用刚签串好。
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