第十三章坐火车
老村长让人把香料带过来后,王正开始熏制老鼠肉,为此王正还以一块钱一天的工钱请了十来个人帮忙。
主要是这边的老鼠实在太多太大只了,一天居然能收好几百斤,就算都是一斤一只的,放血、烫毛、收拾内脏、腌制、熏制这一套流程走下来也需要不少的人工才能完成。
当第一次熏制出来的时候,大家都来看稀奇。
一只只油光发亮、金黄金黄的熏老鼠亮相了,单单看外表就征服了大家的食欲。
王攀使劲嗅了嗅鼻子,咽着口水说道:“好香啊,还那么漂亮,闻着看着就想咬一口。”
康如山也跟着点了点头,说道:“有点像报纸上面那种烤乳猪,只不过小号一点而已,一看就很好吃的样子!”
“大哥,这东西能卖多少钱一斤?”王攀问道。
王正想了想,说道:“听说这东西在南方比猪肉要贵,还贵一半那样,也就是说打整干净就能卖一块五一斤左右。
像这种烤干了,还是添加了那么多香料秘制的,又是这么大一只的极品,我觉得可以埋三块钱一斤吧,至于具体的价格得过去了才知道。”
“乖乖,三块钱一斤,他们那边的人吃得起吗?”王攀咋舌道。
不过人家那边确实是卖这个价钱,老鼠肉在那边也值这个价,馆子里面一只老鼠就是一盘菜。
原本应该也是吃不起的人,不过现在有港人过来买菜,应该不愁销路!
“先弄过去试试吧,实在不行也可以卖便宜一点嘛,反正一毛钱一斤收来的东西,就算卖一块钱一斤也有的赚!”王正笑道。
“那你打算什么时候去南方?”王攀问道。
王正想了想,说道:“明天就回去吧,然后就去南方,这生意同样宜早不宜迟,等打开销路后,再回来大量收购不迟,如果没办法打开销路,或者赚头不大,那就只是一锤子买卖了。”
王攀眼珠转了转,说道:“大哥,我和你一起去吧,跟着你去见识一下也好啊!”
“行吧,咱们一起去,三哥也一起去吧!”王正看向了康如山。
康如山点了点头,笑道:“好,那就一起去!”
有个大块头跟着,路上也能省下很多麻烦,这年头火车上也不安全啊,当然,卧铺车厢除外,可卧铺车厢不是一般人能坐的,而且这一开始王正也不可能舍得买卧铺票。
王正取了一只一斤大小的老鼠下来,烤干了大概还有三两左右,笑道:“咱们也炒一只来尝尝味道!”
王攀犹豫了一下,说道:“还是不用了吧,就这么一只差不多就值一块钱了,看着也没多少肉的样子,还不如吃一斤猪肉划算!”
这时代说什么营养、好吃都是虚的,油水和份量才是大家稀罕的,肥肉比瘦肉值钱,至于骨头。
在这时代如果猪肉上面骨头太多了,可是要除称的,就是收钱的时候得少算几两重量的钱,猪脚也要比肉便宜许多。
“尝尝吧,各是各的味道,这么一两百斤,也不在乎这一只半只的!”王正笑道。
一只老鼠实在太少了,那怕王正尽量切得小块一些,可是十多二十个人分下来,也就是一人一块而已。
王攀夹到一块鼠腿肉,放进嘴里咀嚼了半天才咽下去,回味道:“香,确实香,小时后我也是吃过老鼠肉的,不过是煮来吃的。
那时候没肉吃,倒也觉得能吃,不过也就只是能吃了,没想到老鼠肉会这么好吃,现在先卖钱,等以后有钱了,我一定要单独炒几只来一次吃个够!”
大家闻言都笑了起来,心里想着等有钱了,也好好吃一顿这老鼠肉。
罗老头笑道:“你要喜欢,外公今天晚上就能给你抓几只让你吃个够,就是可能弄不出来这种香味而已!”
王攀摇了摇头,说道:“还是算了,现在先卖钱吧,等赚到了钱,想吃什么都有!”
第二天,王正和大家一起带着两百多斤老鼠肉干回去了,鱼换猪的生意还可以做,不过能做多久就不知道了。
回到家,休息了一晚,第二王正在老村长那儿开了一封介绍信,又领了一百块钱后,就带着王攀和康如山出发了。
徒步二十分钟到江边,然后两毛钱的过河船到对岸就有直达羊城的火车。
不过王正只买了三张一个站的车票,上车后,不一会儿就有一个年轻的列车员来查票。
王正把三张车票给对方检查后,靠近一点小声的说道:“我们是要去羊城的,可是没那么多钱,能不能等下车的时候再补票啊?
列车员似笑非笑的看了看王正三人,然后什么都没有说,直接离开了。
此后一直是这个年轻的列车员过来查票,王正还是那三张一站票给他查,到晚上换人后,还是那三张一站票。
三天后,火车只剩下了最后一个站,年轻的列车员拿着一叠车票走了过来,对王正说道:“三十块钱!”
然后给王正他们三人补了一张一站票后离开了。
看着列车员的背影,王攀砸吧了一下嘴,有些羡慕的说道:“真好啊,这么一下子半个月的工资就到手了。”
王正洒然一笑,不以为意的说道:“前人种树,后人乘凉罢了,也就这些年轻人才会这样,老辈的人可不会这么干。”
“老辈人会怎么干?”王攀问道。
王正想了想,说道:“多半会教育我们一顿,然后再让我们直接补票,不过如果查票的是一个老列车员,我也不敢这么干,那只会给自己找不自在而已。”
像老村长他们那一代人,心里是真有信仰的。
“哈哈,走吧,出站了,欢迎来到羊城,这里有你想要的一切,遍地是黄金!”王正背着一个蛇皮袋,笑着大踏步走下了火车。
王攀也背了一个蛇皮袋,紧紧的跟在王正身后,康如山则是挑了两个更大的蛇皮袋走在最后。
多年以后,王攀回忆起这次下火车的场景,依然有无限感叹,这里是他梦开始的地方。
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主要是这边的老鼠实在太多太大只了,一天居然能收好几百斤,就算都是一斤一只的,放血、烫毛、收拾内脏、腌制、熏制这一套流程走下来也需要不少的人工才能完成。
当第一次熏制出来的时候,大家都来看稀奇。
一只只油光发亮、金黄金黄的熏老鼠亮相了,单单看外表就征服了大家的食欲。
王攀使劲嗅了嗅鼻子,咽着口水说道:“好香啊,还那么漂亮,闻着看着就想咬一口。”
康如山也跟着点了点头,说道:“有点像报纸上面那种烤乳猪,只不过小号一点而已,一看就很好吃的样子!”
“大哥,这东西能卖多少钱一斤?”王攀问道。
王正想了想,说道:“听说这东西在南方比猪肉要贵,还贵一半那样,也就是说打整干净就能卖一块五一斤左右。
像这种烤干了,还是添加了那么多香料秘制的,又是这么大一只的极品,我觉得可以埋三块钱一斤吧,至于具体的价格得过去了才知道。”
“乖乖,三块钱一斤,他们那边的人吃得起吗?”王攀咋舌道。
不过人家那边确实是卖这个价钱,老鼠肉在那边也值这个价,馆子里面一只老鼠就是一盘菜。
原本应该也是吃不起的人,不过现在有港人过来买菜,应该不愁销路!
“先弄过去试试吧,实在不行也可以卖便宜一点嘛,反正一毛钱一斤收来的东西,就算卖一块钱一斤也有的赚!”王正笑道。
“那你打算什么时候去南方?”王攀问道。
王正想了想,说道:“明天就回去吧,然后就去南方,这生意同样宜早不宜迟,等打开销路后,再回来大量收购不迟,如果没办法打开销路,或者赚头不大,那就只是一锤子买卖了。”
王攀眼珠转了转,说道:“大哥,我和你一起去吧,跟着你去见识一下也好啊!”
“行吧,咱们一起去,三哥也一起去吧!”王正看向了康如山。
康如山点了点头,笑道:“好,那就一起去!”
有个大块头跟着,路上也能省下很多麻烦,这年头火车上也不安全啊,当然,卧铺车厢除外,可卧铺车厢不是一般人能坐的,而且这一开始王正也不可能舍得买卧铺票。
王正取了一只一斤大小的老鼠下来,烤干了大概还有三两左右,笑道:“咱们也炒一只来尝尝味道!”
王攀犹豫了一下,说道:“还是不用了吧,就这么一只差不多就值一块钱了,看着也没多少肉的样子,还不如吃一斤猪肉划算!”
这时代说什么营养、好吃都是虚的,油水和份量才是大家稀罕的,肥肉比瘦肉值钱,至于骨头。
在这时代如果猪肉上面骨头太多了,可是要除称的,就是收钱的时候得少算几两重量的钱,猪脚也要比肉便宜许多。
“尝尝吧,各是各的味道,这么一两百斤,也不在乎这一只半只的!”王正笑道。
一只老鼠实在太少了,那怕王正尽量切得小块一些,可是十多二十个人分下来,也就是一人一块而已。
王攀夹到一块鼠腿肉,放进嘴里咀嚼了半天才咽下去,回味道:“香,确实香,小时后我也是吃过老鼠肉的,不过是煮来吃的。
那时候没肉吃,倒也觉得能吃,不过也就只是能吃了,没想到老鼠肉会这么好吃,现在先卖钱,等以后有钱了,我一定要单独炒几只来一次吃个够!”
大家闻言都笑了起来,心里想着等有钱了,也好好吃一顿这老鼠肉。
罗老头笑道:“你要喜欢,外公今天晚上就能给你抓几只让你吃个够,就是可能弄不出来这种香味而已!”
王攀摇了摇头,说道:“还是算了,现在先卖钱吧,等赚到了钱,想吃什么都有!”
第二天,王正和大家一起带着两百多斤老鼠肉干回去了,鱼换猪的生意还可以做,不过能做多久就不知道了。
回到家,休息了一晚,第二王正在老村长那儿开了一封介绍信,又领了一百块钱后,就带着王攀和康如山出发了。
徒步二十分钟到江边,然后两毛钱的过河船到对岸就有直达羊城的火车。
不过王正只买了三张一个站的车票,上车后,不一会儿就有一个年轻的列车员来查票。
王正把三张车票给对方检查后,靠近一点小声的说道:“我们是要去羊城的,可是没那么多钱,能不能等下车的时候再补票啊?
列车员似笑非笑的看了看王正三人,然后什么都没有说,直接离开了。
此后一直是这个年轻的列车员过来查票,王正还是那三张一站票给他查,到晚上换人后,还是那三张一站票。
三天后,火车只剩下了最后一个站,年轻的列车员拿着一叠车票走了过来,对王正说道:“三十块钱!”
然后给王正他们三人补了一张一站票后离开了。
看着列车员的背影,王攀砸吧了一下嘴,有些羡慕的说道:“真好啊,这么一下子半个月的工资就到手了。”
王正洒然一笑,不以为意的说道:“前人种树,后人乘凉罢了,也就这些年轻人才会这样,老辈的人可不会这么干。”
“老辈人会怎么干?”王攀问道。
王正想了想,说道:“多半会教育我们一顿,然后再让我们直接补票,不过如果查票的是一个老列车员,我也不敢这么干,那只会给自己找不自在而已。”
像老村长他们那一代人,心里是真有信仰的。
“哈哈,走吧,出站了,欢迎来到羊城,这里有你想要的一切,遍地是黄金!”王正背着一个蛇皮袋,笑着大踏步走下了火车。
王攀也背了一个蛇皮袋,紧紧的跟在王正身后,康如山则是挑了两个更大的蛇皮袋走在最后。
多年以后,王攀回忆起这次下火车的场景,依然有无限感叹,这里是他梦开始的地方。
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