第66章 杀猪
每当阿九相中自己想要的食材的时候,目光如星,锐利如刀,亮的让人不敢直视。她先后挑好了蘑菇、草菇、冬笋,包括调味用的葱姜蒜,才又恢复了语笑嫣然的模样,冲着评审席抛了个媚眼外加飞吻。原本冷清下来的看台又热闹了起来,纷纷吆喝着他们这里也要。
魔女阿九会是男人的玩物与附庸吗不可能在她看来,除了主子,男人都不过是召之即来,挥之即去的家伙罢了。因而虽然看台上的人快要掀翻了天,她依然没有任何回应,只是嘴角挂着似有若无的笑容。
阿九走到了猪圈那里,套住了一头嫩嫩胖胖的猪,然后才施舍一般地回头抛了个飞吻,在看台上所有人都放弃的时候。然后热潮再一次掀起不过海兔看看猪,再看看那些戴面具的观众们,总觉得这两者分外的相似啊。
说实话,即便是头小猪,若是在伴星,也需要两个好手一起宰杀,可是阿九偏偏不用。她也不需要机器,就直接拿出来杀猪刀,一脚将猪踹倒之后,那头肉猪就再也使不上劲了,只剩下干嚎的份。阿九用金属索绑住猪蹄,让对方保持四脚朝天状。
阿九拿出尖刀,冲着猪脖子一插到底,强壮的汉子估计也很难弄得这么深。至少海兔的力气就达不到。猪血喷射出来,阿九淡定的拿着容器将其储存下来,猪的全身都是宝,就连猪粪都营养丰富。
如果一头猪在生死之际挣扎起来,起码需要两个汉子来按住才行。不过阿九下手快准狠,一刀毙命,肉猪没有感觉到什么痛苦,就断了气,猪尾巴也自然垂了下来。
海兔心想,这下子你也该上机器了吧,女孩子杀猪确实不怎么好看,更何况阿九这样的美女。可是现实情况与他所想正好相反,阿九用尖刀在猪后腿附近划开一个小口子,然后将长长的铁棍插、进去,铁棍是特制的,头是圆球状,这样比较容易一插到底,一直到猪脖子的位置才停下来。
“不是吧”王小四看到眼前这一幕已经蒙圈了,这画风貌似不太对啊,不过想想阿九号称魔女,经常会有奇怪怪怪的举动也不值得自己大惊小怪。你没看其他几位大叔都淡定得很嘛。
残忍、血腥、而美丽,那是刚刚的阿九,但是现在磨刀霍霍向猪羊,总有种让人嘴角一抽的冲动。海兔很清楚接下来的步骤,需要用管子塞进猪皮里,然后往里面吹气,力每一丝褶皱都给吹平整了,以前他也吹过,腮帮子都吹的又红又疼。不过师父说厨师不是屠夫,但也一定要了解宰杀的过程诀窍,直到能达到“庖丁解牛”的程度。所以海兔也曾经很认真的学习过一段时间。
幸好阿九的下限还在,选择了机器往里面填充二氧化碳,如果她用自己的烈焰红唇直接吹气,那样估计猪死都瞑目了。如此一来,猪皮和猪肉彻底被二氧化碳气体隔离,用特制绳子扎好,就可以去猪毛了。金属索继续发挥作用,将猪甩进开水桶里,大部分的猪毛泡软之后会自动脱落,剩下的一小部分这是需要用刀来处理。这种方式最麻烦,但也是保存食材的最好方式,猪皮被处理的干净,也不会受损。之后的解刨处理倒是没什么难的,将猪的内脏一一拿出,阿九需要的是胃,这个还需要继续处理。
猪胃也就是猪肚,味甘,微温,补精益气,极适合脾胃不好的人,这就是所谓的以形补形。只是这东西的味道不太好闻,臭烘烘的,敏感的海兔屏住了呼吸。
“混蛋,要是让我知道是哪个家伙准备的食材,老娘一定要宰了他”阿九低声咒骂了一句,便神色如常的准备处理猪肚。
大概就只有海兔听到了阿九的低咒,他赶紧到食材区看了看,因为食材的种类太过丰富,摆放在一起,有些都已经变质了,或者味道不对。所以阿九才会选择亲自捕捉活物来保证味道。阿九能够表情自然地将猪胃破开,清洗干净里面滑腻的秽物,已经是不容易了。
猪肚处理干净,她真心不想再看第二眼。紧接着,她还要需要猪蹄和猪排骨,直接在处理好的猪身上切割就可以。全部都处理好之后,阿九洗了好几次手,才终于松了口气,然后冲着海兔挑了挑眉毛。
汗,海兔其实想说我早就看穿了你的真面目了,魔女神马的形象在你杀猪宰鸭的时候,就完全破灭了好伐
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魔女阿九会是男人的玩物与附庸吗不可能在她看来,除了主子,男人都不过是召之即来,挥之即去的家伙罢了。因而虽然看台上的人快要掀翻了天,她依然没有任何回应,只是嘴角挂着似有若无的笑容。
阿九走到了猪圈那里,套住了一头嫩嫩胖胖的猪,然后才施舍一般地回头抛了个飞吻,在看台上所有人都放弃的时候。然后热潮再一次掀起不过海兔看看猪,再看看那些戴面具的观众们,总觉得这两者分外的相似啊。
说实话,即便是头小猪,若是在伴星,也需要两个好手一起宰杀,可是阿九偏偏不用。她也不需要机器,就直接拿出来杀猪刀,一脚将猪踹倒之后,那头肉猪就再也使不上劲了,只剩下干嚎的份。阿九用金属索绑住猪蹄,让对方保持四脚朝天状。
阿九拿出尖刀,冲着猪脖子一插到底,强壮的汉子估计也很难弄得这么深。至少海兔的力气就达不到。猪血喷射出来,阿九淡定的拿着容器将其储存下来,猪的全身都是宝,就连猪粪都营养丰富。
如果一头猪在生死之际挣扎起来,起码需要两个汉子来按住才行。不过阿九下手快准狠,一刀毙命,肉猪没有感觉到什么痛苦,就断了气,猪尾巴也自然垂了下来。
海兔心想,这下子你也该上机器了吧,女孩子杀猪确实不怎么好看,更何况阿九这样的美女。可是现实情况与他所想正好相反,阿九用尖刀在猪后腿附近划开一个小口子,然后将长长的铁棍插、进去,铁棍是特制的,头是圆球状,这样比较容易一插到底,一直到猪脖子的位置才停下来。
“不是吧”王小四看到眼前这一幕已经蒙圈了,这画风貌似不太对啊,不过想想阿九号称魔女,经常会有奇怪怪怪的举动也不值得自己大惊小怪。你没看其他几位大叔都淡定得很嘛。
残忍、血腥、而美丽,那是刚刚的阿九,但是现在磨刀霍霍向猪羊,总有种让人嘴角一抽的冲动。海兔很清楚接下来的步骤,需要用管子塞进猪皮里,然后往里面吹气,力每一丝褶皱都给吹平整了,以前他也吹过,腮帮子都吹的又红又疼。不过师父说厨师不是屠夫,但也一定要了解宰杀的过程诀窍,直到能达到“庖丁解牛”的程度。所以海兔也曾经很认真的学习过一段时间。
幸好阿九的下限还在,选择了机器往里面填充二氧化碳,如果她用自己的烈焰红唇直接吹气,那样估计猪死都瞑目了。如此一来,猪皮和猪肉彻底被二氧化碳气体隔离,用特制绳子扎好,就可以去猪毛了。金属索继续发挥作用,将猪甩进开水桶里,大部分的猪毛泡软之后会自动脱落,剩下的一小部分这是需要用刀来处理。这种方式最麻烦,但也是保存食材的最好方式,猪皮被处理的干净,也不会受损。之后的解刨处理倒是没什么难的,将猪的内脏一一拿出,阿九需要的是胃,这个还需要继续处理。
猪胃也就是猪肚,味甘,微温,补精益气,极适合脾胃不好的人,这就是所谓的以形补形。只是这东西的味道不太好闻,臭烘烘的,敏感的海兔屏住了呼吸。
“混蛋,要是让我知道是哪个家伙准备的食材,老娘一定要宰了他”阿九低声咒骂了一句,便神色如常的准备处理猪肚。
大概就只有海兔听到了阿九的低咒,他赶紧到食材区看了看,因为食材的种类太过丰富,摆放在一起,有些都已经变质了,或者味道不对。所以阿九才会选择亲自捕捉活物来保证味道。阿九能够表情自然地将猪胃破开,清洗干净里面滑腻的秽物,已经是不容易了。
猪肚处理干净,她真心不想再看第二眼。紧接着,她还要需要猪蹄和猪排骨,直接在处理好的猪身上切割就可以。全部都处理好之后,阿九洗了好几次手,才终于松了口气,然后冲着海兔挑了挑眉毛。
汗,海兔其实想说我早就看穿了你的真面目了,魔女神马的形象在你杀猪宰鸭的时候,就完全破灭了好伐
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