第619章 玩一把大的
接下来的几天,顾建军开始忙碌了起来。
顾家超市大改革!
顾修的一番话,给了顾建军极大的启发,并且给了顾建军一条。
完全看得见,摸得着的新路线。
不得不承认。
虽然这次顾家超市的建立,顾建军确实犯了不少错误,但有一点不可否认的是。
其实这些错误。
都是小问题。
他本身,已经算是一个能够独立自主,创业成功的人了。
而顾修给他的,则是让他在这条路上,走的更加简单,更加直接,以及更加快捷安全的方向。
有了目标和规划,接下来的事情自然简单。
顾建军一边开始对生鲜区开始改革,尽力扩大生鲜区的吸引力。
同时一边又开始,对超市的经销商们进行调整。
这在全省不算独一份,但也绝对算是打破一直以来常规模式的,说实话受到的阻力不小。
不过……
面对这些阻力,顾建军始终牢记顾修的提醒。
行就行,不行就算了。
你要是接受,那我们就是好朋友,可以接下来好好谈一谈合作的事情。
你要是不接受?
那行,直接换一家,反正想要干经销商的多的是,我也不是非你不可。
这么一来的效果,非常明显,短短几天时间,顾建军就刷掉了一大批玩家。
而同样也有一些玩家,乐于尝试这种模式的转变。
这对于省内经销商来说,其实算是一场改革,虽然如今大多数人对此还嗤之以鼻,但有的人却已经察觉到,这或许将会是未来的常规模式。
毕竟。
货物为王的年代已经渐渐过去了,接下来要看的,不是谁手里有货。
而是要看。
谁的出货能力最强,谁手里捏着的消费者更多!
这一场变革,注定将会有一批人就此倒下,同样也有一批人,将会就此乘风破浪,披荆斩棘!
而顾建军,将会成为这一批在时代洪流之中的获利者。
当然了。
顾家超市虽然吸引了顾建军的大量精力,但他显然也没有忘记,自己的老本行美食美客,在顾家超市开始翻天覆地大改革的时候。
如今美食美客的发展,同样可以用势如破竹来形容。
美食美客和蜀一蜀二,一个炒菜,一个火锅,算是成为了全省范围内的必吃美食名单,物美价廉,味道绝佳,以及那无可挑剔的服务。
依靠着口碑积累,这么长时间过去,生意不仅没有半点衰弱,反而越来越强。
甚至每天到晚饭时间,店铺门口都会排满长长的队伍,取号等待用餐,如果是周末或者节假日,那就更惨了,能抢到号都算不错。
如此红火的生意,其实也吸引来不少竞争对手的跟风模仿。
不过……
大多以失败告终。
毕竟这么几年的积累下来,美食美客所具备的,已经不仅仅只是流于表面的服务,而是整体的服务氛围和口味调配。
想要跟风竞争。
首先就得耐得住性子熬。
但很显然。
在这个人心已经渐渐浮躁的年代,能够耐得住性子的人并不是太多。
毕竟可以赚钱的行业太多了,没人愿意沉下心思,专心致志搞什么餐饮。
不过……
美食美客如此成功,进来的其实不仅仅只有竞争对手和跟风者,还有不少拿着钞票想要撒钱的投资者们。
其实。
早在美食美客还在江城发展的时候,就已经有不少人打算投资入股,加快美食美客的发展,不过都被顾建军一一拒绝了。
现在其实也一样。但有一点不同的是,顾建军对于投资这事,如今似乎也不是十分抗拒,并且表露出了愿意谈谈的意思。
不过每次谈判,都以失败告终。
顾修倒是问过。
结果顾建军的回答只有一个:
“理念不合。”
这个回答,哪怕是不用详细说明,顾修都明白老顾同志遭遇了什么,显然是投资者打算让顾建军疯狂开新店,疯狂扩张。
换个人或许还真就答应了。
但很显然,对于把这当成一辈子的事业来做的顾建军,并不愿意接受这样的计划。
稳扎稳打,才是顾建军的计划。
而接下来顾建军的计划,其实也很简单,在全省几个主要城市,都设立分店,他想要把全省的这块牌子扛下来,再考虑向外发展。
对此,顾修否决了一半。
“稳扎稳打是好事,美食美客也确实不能太快发展,而是应该慢慢经营,但我们的蜀一蜀二,不能走这样的路线,不然就会失去我们的优势!”
“蜀一蜀二的优势是什么?”
“是火锅,是对于厨师的要求更低,是能够凭借统一的火锅底料,就能够保证无论何地我们的口味都能保持一致!”
“所以。”
“美食美客确实需要一步步的扩大范围,但蜀一蜀二,却可以先开始进行市场强占,我的建议是,先从周边口味相似的省份和城市进行进攻。”
“同样的,蜀一蜀二需要成立一个专业的口味调整小组出来,要根据各个区域的口味要求,再对火锅底料进行调整,让各个地区能够接受并且喜欢我们的火锅。”
“这条路很难。”
“而且不能太慢,否则等各地区的火锅店开始大举进攻的时候,我们就很难再抢到市场份额了。”
“但一旦成功了,我们蜀一蜀二的品牌,也将会就此打响,将来可进可退。”
顾修这番话,被顾建军记在了心里。
同样的。
也第一时间,开始按照顾修的想法,率先拉起来了一个口味研究小组出来,开始展开对周边省份口味的调查和调试。
顾建军。
雄心壮志!
而在顾建军忙活这些的时候,其实顾修也没有闲着,他在省城仅仅呆了半个月的时间。
便直接再次返回了江城。
不过这一次,回到江城的顾修没有再继续躺尸。
而是……
开始他新一轮的资本资本积累!
毕竟这段时间以来,他花的钱还真不少,大量的收购和投资,让顾修的账户资金在快速缩水。
虽然这些投资,将来都会以一个可怕的增幅回报顾修。
但至少现在。
看着日益消瘦的钱包,顾修也明白一件事。
自己……
得赚点钱了。
所以,这一天,江城顾修自己的秘密基地,身为顾修头号钱袋子的谭梁哲。
此时。
也已经坐在了顾修对面。
他的眼神之中充满了激动和惊喜。
因为他知道。
老板亲自召见,只意味着一件事情。
老板这一次。
要玩一波大的了!
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顾家超市大改革!
顾修的一番话,给了顾建军极大的启发,并且给了顾建军一条。
完全看得见,摸得着的新路线。
不得不承认。
虽然这次顾家超市的建立,顾建军确实犯了不少错误,但有一点不可否认的是。
其实这些错误。
都是小问题。
他本身,已经算是一个能够独立自主,创业成功的人了。
而顾修给他的,则是让他在这条路上,走的更加简单,更加直接,以及更加快捷安全的方向。
有了目标和规划,接下来的事情自然简单。
顾建军一边开始对生鲜区开始改革,尽力扩大生鲜区的吸引力。
同时一边又开始,对超市的经销商们进行调整。
这在全省不算独一份,但也绝对算是打破一直以来常规模式的,说实话受到的阻力不小。
不过……
面对这些阻力,顾建军始终牢记顾修的提醒。
行就行,不行就算了。
你要是接受,那我们就是好朋友,可以接下来好好谈一谈合作的事情。
你要是不接受?
那行,直接换一家,反正想要干经销商的多的是,我也不是非你不可。
这么一来的效果,非常明显,短短几天时间,顾建军就刷掉了一大批玩家。
而同样也有一些玩家,乐于尝试这种模式的转变。
这对于省内经销商来说,其实算是一场改革,虽然如今大多数人对此还嗤之以鼻,但有的人却已经察觉到,这或许将会是未来的常规模式。
毕竟。
货物为王的年代已经渐渐过去了,接下来要看的,不是谁手里有货。
而是要看。
谁的出货能力最强,谁手里捏着的消费者更多!
这一场变革,注定将会有一批人就此倒下,同样也有一批人,将会就此乘风破浪,披荆斩棘!
而顾建军,将会成为这一批在时代洪流之中的获利者。
当然了。
顾家超市虽然吸引了顾建军的大量精力,但他显然也没有忘记,自己的老本行美食美客,在顾家超市开始翻天覆地大改革的时候。
如今美食美客的发展,同样可以用势如破竹来形容。
美食美客和蜀一蜀二,一个炒菜,一个火锅,算是成为了全省范围内的必吃美食名单,物美价廉,味道绝佳,以及那无可挑剔的服务。
依靠着口碑积累,这么长时间过去,生意不仅没有半点衰弱,反而越来越强。
甚至每天到晚饭时间,店铺门口都会排满长长的队伍,取号等待用餐,如果是周末或者节假日,那就更惨了,能抢到号都算不错。
如此红火的生意,其实也吸引来不少竞争对手的跟风模仿。
不过……
大多以失败告终。
毕竟这么几年的积累下来,美食美客所具备的,已经不仅仅只是流于表面的服务,而是整体的服务氛围和口味调配。
想要跟风竞争。
首先就得耐得住性子熬。
但很显然。
在这个人心已经渐渐浮躁的年代,能够耐得住性子的人并不是太多。
毕竟可以赚钱的行业太多了,没人愿意沉下心思,专心致志搞什么餐饮。
不过……
美食美客如此成功,进来的其实不仅仅只有竞争对手和跟风者,还有不少拿着钞票想要撒钱的投资者们。
其实。
早在美食美客还在江城发展的时候,就已经有不少人打算投资入股,加快美食美客的发展,不过都被顾建军一一拒绝了。
现在其实也一样。但有一点不同的是,顾建军对于投资这事,如今似乎也不是十分抗拒,并且表露出了愿意谈谈的意思。
不过每次谈判,都以失败告终。
顾修倒是问过。
结果顾建军的回答只有一个:
“理念不合。”
这个回答,哪怕是不用详细说明,顾修都明白老顾同志遭遇了什么,显然是投资者打算让顾建军疯狂开新店,疯狂扩张。
换个人或许还真就答应了。
但很显然,对于把这当成一辈子的事业来做的顾建军,并不愿意接受这样的计划。
稳扎稳打,才是顾建军的计划。
而接下来顾建军的计划,其实也很简单,在全省几个主要城市,都设立分店,他想要把全省的这块牌子扛下来,再考虑向外发展。
对此,顾修否决了一半。
“稳扎稳打是好事,美食美客也确实不能太快发展,而是应该慢慢经营,但我们的蜀一蜀二,不能走这样的路线,不然就会失去我们的优势!”
“蜀一蜀二的优势是什么?”
“是火锅,是对于厨师的要求更低,是能够凭借统一的火锅底料,就能够保证无论何地我们的口味都能保持一致!”
“所以。”
“美食美客确实需要一步步的扩大范围,但蜀一蜀二,却可以先开始进行市场强占,我的建议是,先从周边口味相似的省份和城市进行进攻。”
“同样的,蜀一蜀二需要成立一个专业的口味调整小组出来,要根据各个区域的口味要求,再对火锅底料进行调整,让各个地区能够接受并且喜欢我们的火锅。”
“这条路很难。”
“而且不能太慢,否则等各地区的火锅店开始大举进攻的时候,我们就很难再抢到市场份额了。”
“但一旦成功了,我们蜀一蜀二的品牌,也将会就此打响,将来可进可退。”
顾修这番话,被顾建军记在了心里。
同样的。
也第一时间,开始按照顾修的想法,率先拉起来了一个口味研究小组出来,开始展开对周边省份口味的调查和调试。
顾建军。
雄心壮志!
而在顾建军忙活这些的时候,其实顾修也没有闲着,他在省城仅仅呆了半个月的时间。
便直接再次返回了江城。
不过这一次,回到江城的顾修没有再继续躺尸。
而是……
开始他新一轮的资本资本积累!
毕竟这段时间以来,他花的钱还真不少,大量的收购和投资,让顾修的账户资金在快速缩水。
虽然这些投资,将来都会以一个可怕的增幅回报顾修。
但至少现在。
看着日益消瘦的钱包,顾修也明白一件事。
自己……
得赚点钱了。
所以,这一天,江城顾修自己的秘密基地,身为顾修头号钱袋子的谭梁哲。
此时。
也已经坐在了顾修对面。
他的眼神之中充满了激动和惊喜。
因为他知道。
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老板这一次。
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