第8章 邻居小孩馋哭了
“当然可以,不过不是现在。”
刘虎轻笑摇头。
虽然内心已经有了预备,可是当亲眼看到香喷喷的卤肉汤制作出来之后,他还是有些惊喜和意外。
“现在我制作的只是初级卤水,真正的成品卤菜还需要经过几次卤水的蒸煮,等到卤水真正渗透静茹卤菜之后才行。”
刘虎一本正经的说道。
“原来这里面这么多门道啊?虎哥,您真是神了,竟然连这个都知道!”
“真要如此的话,那么虎哥做出来的成品卤菜岂不是更好吃!?”
……
如果说之前两个小弟对于刘虎的钦佩只是表面上的。
那么现在,两个小弟对于他的钦佩就是发自内心的。
从刘虎开始正儿八经做水果摊,做卤菜,甚至和刘华强宋老虎之间游刃有余的交往上来看。
刘虎的所做所为都算得上“老到”两个字。
“小事情,过几天就让你们尝尝我真正的手艺!”
刘虎笑着打趣。
实际上,就凭借刚才他做初阶卤菜的味道,他都有百分之九十九的把握可以在这个年代大卖。
如果再做出最终版,味道一定不用多说!
只要有了自己独家配方,以后开饭店开酒店还不是轻而易举么?
“为啥要过几天?虎哥难道今天的味道不好么?我感觉已经比外面的强一百倍了!”一个小弟眨巴眨巴眼睛,一脸不解的看着刘虎。
“当然不是。”
刘虎直接摇头,说道:“制作真正的卤味,绝对不是一蹴而就的事情,除了卤肉需要多次烹煮之外,制作的卤汤也需要多次实验。”
刘虎的实验方式和寻常的卤菜制作者不同。
别的卤菜制作者都是通过一次次失败的卤制,最后总结出来失败的经验教训,找到一个最适合自己的卤制方式。
可刘虎就不一样了。
他要实验纯粹是因为脑袋里面的各种配方实在是太多了。
什么香辣、麻辣、秘制、五香、奥尔良等等,各种各样的配方口味,这些密密麻麻的口味简直让刘虎忍不住发出一阵感慨。
这系统,实在是有点太实诚了!
有了这些东西做资本,别说他开一个卤肉小摊,就算开一个真正的卤味大饭店都绰绰有余。
“真的么?虎哥你真是太懂了……不过,虎哥我还有点不明白,你做卤味的话,做点鸡腿鸡爪就行了,这些鸭子牛肉凉菜什么的,难道你也要做?”
听了小弟的这些话,刘虎顿时楞了一下。
但随即也就想明白了。
这个年代的卤菜,不但口味普通,就连数量种类也少的可怜,别说普通人了,就算一些有钱人吃过的卤菜也就是个鸡腿鸡爪罢了。
如果在这个年代刘虎拿出来一些新奇的卤味肉菜。
不用多说,之这些口味一定会引起这个年代人的追捧,挣大钱就是举手投足的事情!
“这是当然,事情要不然就不要做,一旦决定要做了,那就一定要做到最好!”刘虎一脸笃定。
“是,是。”
两个小弟对视了一眼,明显感觉到了刘虎身上似乎发生了一些变化。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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刘虎轻笑摇头。
虽然内心已经有了预备,可是当亲眼看到香喷喷的卤肉汤制作出来之后,他还是有些惊喜和意外。
“现在我制作的只是初级卤水,真正的成品卤菜还需要经过几次卤水的蒸煮,等到卤水真正渗透静茹卤菜之后才行。”
刘虎一本正经的说道。
“原来这里面这么多门道啊?虎哥,您真是神了,竟然连这个都知道!”
“真要如此的话,那么虎哥做出来的成品卤菜岂不是更好吃!?”
……
如果说之前两个小弟对于刘虎的钦佩只是表面上的。
那么现在,两个小弟对于他的钦佩就是发自内心的。
从刘虎开始正儿八经做水果摊,做卤菜,甚至和刘华强宋老虎之间游刃有余的交往上来看。
刘虎的所做所为都算得上“老到”两个字。
“小事情,过几天就让你们尝尝我真正的手艺!”
刘虎笑着打趣。
实际上,就凭借刚才他做初阶卤菜的味道,他都有百分之九十九的把握可以在这个年代大卖。
如果再做出最终版,味道一定不用多说!
只要有了自己独家配方,以后开饭店开酒店还不是轻而易举么?
“为啥要过几天?虎哥难道今天的味道不好么?我感觉已经比外面的强一百倍了!”一个小弟眨巴眨巴眼睛,一脸不解的看着刘虎。
“当然不是。”
刘虎直接摇头,说道:“制作真正的卤味,绝对不是一蹴而就的事情,除了卤肉需要多次烹煮之外,制作的卤汤也需要多次实验。”
刘虎的实验方式和寻常的卤菜制作者不同。
别的卤菜制作者都是通过一次次失败的卤制,最后总结出来失败的经验教训,找到一个最适合自己的卤制方式。
可刘虎就不一样了。
他要实验纯粹是因为脑袋里面的各种配方实在是太多了。
什么香辣、麻辣、秘制、五香、奥尔良等等,各种各样的配方口味,这些密密麻麻的口味简直让刘虎忍不住发出一阵感慨。
这系统,实在是有点太实诚了!
有了这些东西做资本,别说他开一个卤肉小摊,就算开一个真正的卤味大饭店都绰绰有余。
“真的么?虎哥你真是太懂了……不过,虎哥我还有点不明白,你做卤味的话,做点鸡腿鸡爪就行了,这些鸭子牛肉凉菜什么的,难道你也要做?”
听了小弟的这些话,刘虎顿时楞了一下。
但随即也就想明白了。
这个年代的卤菜,不但口味普通,就连数量种类也少的可怜,别说普通人了,就算一些有钱人吃过的卤菜也就是个鸡腿鸡爪罢了。
如果在这个年代刘虎拿出来一些新奇的卤味肉菜。
不用多说,之这些口味一定会引起这个年代人的追捧,挣大钱就是举手投足的事情!
“这是当然,事情要不然就不要做,一旦决定要做了,那就一定要做到最好!”刘虎一脸笃定。
“是,是。”
两个小弟对视了一眼,明显感觉到了刘虎身上似乎发生了一些变化。香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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