第209章 蓬勃发展
韩春明被周安踹了一脚,还是不死心,最后周安没办法,教了他一个不错的生意。
那就是开火锅店。
有人会以为,这会儿开火锅店能火吗?不是近二十才火的吗?
其实不然,要知道在42年,郭沫若五十大寿,还曾以火锅宴请夏胡绳以及当时戏剧界的名流呢。
而且火锅曾在民国期间短暂风行,但远未达到如今的国民美食程度而已。
它只是在50年代公私合营后市场经济凋敝,火锅才一度消失饮食记忆里,尤其是重庆这个地方。
现在都改革开放80年代了,新鲜事物大家都愿意去接受,而美食更容易吸引老百姓的关注。
听周安这么一说,韩春明顿时感觉这事有门,他这辈子除了收藏古玩,剩下的就是喜欢赚钱了,当然还有苏萌了。
此时天气还没有回暖,正是吃火锅的好季节,随后几日,韩春明就筹备自己的火锅店了。
这韩春明也是说干就干的主,没多少日子,四九城就出现了一家名叫聚朋友的火锅店。
等周安来韩春明这里看看的时候,里面都已经坐满了食客,让他非常吃惊,自己也不过随口一说,这生意都比他的酒楼生意好了,要知道这样,自己早就开火锅店了。
“等一会啊,等一会水开了就可以把肉下锅了,这纯羊肉在这锅里涮一涮就能吃了,想吃什么什么口味,你们自己可以去那边调自己喜欢的口味。”
周安听到自己旁边桌上有位男子对同桌的说道。
看来这位不是第一次来,把这火锅的吃法?都摸的透透的。
那位男子见同桌对火锅的吃法还不了解,于是又笑呵呵的帮他们如何挑选调料。
让一旁的周安看的都有些眼馋,他都好久没有吃过火锅了。
可不是吗,穿越以来,就没吃火锅。
看今天这天气好像要下雪的样子,如果在这吃着热气腾腾的羊肉火锅,看着窗外大雪纷飞的场景,可是一种享受啊。
“哈哈哈,等一会你们尝尝就知道了,这可是美食啊。”那男子继续说道,哪里顾及他们旁边还有一位馋猫呢。
这边一堆人为了吃火锅,夸赞这天气冷的妙,而周安却是想吃而不得,因为韩春明的店里都满员了。
不行,为了满足自己的口腹之欲,怎么着,自己也要去开一家。
不!我要开连锁店!
周安也不是思前想后的主,你韩春明能一个月开一家火锅店,那我就半个月开一家。
但真正弄起来,半个月还真不够,一个月已经是很快了。
周安和韩春明一合计,他还是用韩春明火锅店的名字。
“聚朋友火锅店”
因为这样能够迅速的把他们火锅店的名气打出来。
生意越做越大,周安才越觉得人才的稀缺。
新店开张,周安这个懒鬼,直接交给自己老婆关小关管理去了,原来那个酒罢去酒楼让关小关带的徒弟管着了,她徒弟也因为自己的师傅离开,而被升为大堂经理。
周安这边的生意在火速的发展,而杨书记那边的罐头厂也不差啊。
作为良乡第一家乡村集体的企业,他们的销售也是非常不错的。
过年的一个月,销售额已经达到了八万块钱左右,当然年过了以后,每个月就没有这么高的销售量了,杨书记给周安说了,平时的利润能够达到差不多四万块钱左右。
周安算了算,一年就是五十万,作为村里的小厂,已经相当不错了。
改革开放就是发展最好的时机,有能力的人此时下海,日后都成了成功人士。
周安晚上和老婆睡觉的时候就说过,你现在就要多多培养有能力的人,不要把眼光放在一个店面上,以后还会开五家十家甚至一百家火锅店。
这样一来,不可能你一个人管理吧,这就需要很多的管理人才,所以你要统筹全局,要达到坐在家里就能把店开好的境界。
关小关不知道怎样才能在家里就能把店开好,但是周安说的,那就对的,听他的准没错。
当然,关小关想坐家里,也只能在周安这边的院子里了,因为关大爷的院子已经被她卖给了韩春明。
而爷爷留下的东西也被周安“找”到了。
起先她还不同意,因为毕竟是爷爷留下的东西,怎么能说卖就能卖了呢。
可周安告诉她,你看这院子,你几天没来,院子里都长草了,要是因为很长时间不来,还不知道什么样了。
你能眼睁睁的看着爷爷的院子变得这么荒凉吗?
卖给韩春明也不是外人,要是想爷爷了,还可以再过来看看。
而且韩春明这么多年照顾你爷爷,两人关系就像亲爷俩,都比你爸亲了,他也是都这院子有感情的。
一番言语,说的关小关都有种不卖给韩春明,自己就是不孝的孙女了。
最后一合计,二十万卖给韩春明了,这价格还是很高的,用周安的话说,不坑你坑谁啊,谁叫你是个暴发户呢,你也不在乎这点钱。
不过他知道,电视剧里再过十年,韩春明可是花了三百万的,这时候要你二十万,算便宜你了,也算是哥们成全你一回。
周安感觉如今自己有钱了,这境界都高了,当初和韩春明收废品的时候,他还藏着掖着呢,还觉得不好意思呢,如今也算是弥补自己的亏欠吧。
韩春明得知道关小关愿意把关家小院卖给他,那高兴的合不拢嘴了,二十万虽然高了,但他也拿的出来,为此他都差点抱着周安亲起来了。
用韩春明的一句话:周安,你真是我的好哥们。
他知道,要不是周安,关小关肯定不会把爷爷留下的院子卖给他。
话说人闲的时候,能闲出病来。可是忙起来的时候,能要你的命。
这不,周安刚把院子处理完,那边庄春秋就找过来了。
不过,找周安是有好事的,他告诉周安,虽然琉璃厂二期门面店铺工程还在进行,但已经有小部分门面已经建好了,要是他周安想开古玩店,那就抓紧了。
有这好事,周安怎么能错过,在庄春秋的带领下,周安去了琉璃厂招商部。
琉璃厂这些房子在公私合营前,都是私人投资开设的,街市建筑无严密规划,门面大小参差不齐,有的铺面多年失修,破败不堪。
公私合营后,许多旧店都改为民居,街市更显杂乱无章,市政府为保持琉璃厂街的历史盛誉,决定进行彻底改建的。
而民居被改建后自然是公家的,那些居民都被安置到其他地方了。
而这批刚刚落成的店铺可租可售,让周安喜上眉梢,在这里买一间店铺,以后就算自己败落了,这间店铺出租出去,每年都有房租可以拿。
现在周安手上还有一些闲钱,很干脆直接把铺面的产权给买了下来。
交了十多万的房款,在合同上签好了大名,正好市场管理处还有帮人做了铺面的招牌的服务,于是周安就让他们带做了一块。
至于什么名字,周安想了想,自己不是有一块“安贫乐道”的印章吗,那就在这上面取两个字吧。
安乐?周安连忙摇头,还没开业呢,就安乐完完了,不行不行。
那叫“贫道”,还是不行,怎么生意败了,想要出家啊,还是不行。
最后周安就用了“安道”两个字,就叫“安道阁”吧。
管理处不但帮你做招牌,还能帮你装修、店铺的售货柜等等东西,都可以帮你办妥,当然这要你出钱的。
周安也怕麻烦,索性全部交给管理处办理,他就想店铺早点开业,秦三爷也不用天天去摆摊了,而且他和秦三爷在古玩市场上的摸爬滚打这么这几年,手里也存了不少货,早就想拿出来售卖了,要不然,都生霉了。
因为好多东西,周安都没空去保养,像那些海捞瓷啊,民窑精品瓷器啊等等。
说句大实话,光海捞瓷都能把一间门面摆满了,可见周安手里有多少古玩了。
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那就是开火锅店。
有人会以为,这会儿开火锅店能火吗?不是近二十才火的吗?
其实不然,要知道在42年,郭沫若五十大寿,还曾以火锅宴请夏胡绳以及当时戏剧界的名流呢。
而且火锅曾在民国期间短暂风行,但远未达到如今的国民美食程度而已。
它只是在50年代公私合营后市场经济凋敝,火锅才一度消失饮食记忆里,尤其是重庆这个地方。
现在都改革开放80年代了,新鲜事物大家都愿意去接受,而美食更容易吸引老百姓的关注。
听周安这么一说,韩春明顿时感觉这事有门,他这辈子除了收藏古玩,剩下的就是喜欢赚钱了,当然还有苏萌了。
此时天气还没有回暖,正是吃火锅的好季节,随后几日,韩春明就筹备自己的火锅店了。
这韩春明也是说干就干的主,没多少日子,四九城就出现了一家名叫聚朋友的火锅店。
等周安来韩春明这里看看的时候,里面都已经坐满了食客,让他非常吃惊,自己也不过随口一说,这生意都比他的酒楼生意好了,要知道这样,自己早就开火锅店了。
“等一会啊,等一会水开了就可以把肉下锅了,这纯羊肉在这锅里涮一涮就能吃了,想吃什么什么口味,你们自己可以去那边调自己喜欢的口味。”
周安听到自己旁边桌上有位男子对同桌的说道。
看来这位不是第一次来,把这火锅的吃法?都摸的透透的。
那位男子见同桌对火锅的吃法还不了解,于是又笑呵呵的帮他们如何挑选调料。
让一旁的周安看的都有些眼馋,他都好久没有吃过火锅了。
可不是吗,穿越以来,就没吃火锅。
看今天这天气好像要下雪的样子,如果在这吃着热气腾腾的羊肉火锅,看着窗外大雪纷飞的场景,可是一种享受啊。
“哈哈哈,等一会你们尝尝就知道了,这可是美食啊。”那男子继续说道,哪里顾及他们旁边还有一位馋猫呢。
这边一堆人为了吃火锅,夸赞这天气冷的妙,而周安却是想吃而不得,因为韩春明的店里都满员了。
不行,为了满足自己的口腹之欲,怎么着,自己也要去开一家。
不!我要开连锁店!
周安也不是思前想后的主,你韩春明能一个月开一家火锅店,那我就半个月开一家。
但真正弄起来,半个月还真不够,一个月已经是很快了。
周安和韩春明一合计,他还是用韩春明火锅店的名字。
“聚朋友火锅店”
因为这样能够迅速的把他们火锅店的名气打出来。
生意越做越大,周安才越觉得人才的稀缺。
新店开张,周安这个懒鬼,直接交给自己老婆关小关管理去了,原来那个酒罢去酒楼让关小关带的徒弟管着了,她徒弟也因为自己的师傅离开,而被升为大堂经理。
周安这边的生意在火速的发展,而杨书记那边的罐头厂也不差啊。
作为良乡第一家乡村集体的企业,他们的销售也是非常不错的。
过年的一个月,销售额已经达到了八万块钱左右,当然年过了以后,每个月就没有这么高的销售量了,杨书记给周安说了,平时的利润能够达到差不多四万块钱左右。
周安算了算,一年就是五十万,作为村里的小厂,已经相当不错了。
改革开放就是发展最好的时机,有能力的人此时下海,日后都成了成功人士。
周安晚上和老婆睡觉的时候就说过,你现在就要多多培养有能力的人,不要把眼光放在一个店面上,以后还会开五家十家甚至一百家火锅店。
这样一来,不可能你一个人管理吧,这就需要很多的管理人才,所以你要统筹全局,要达到坐在家里就能把店开好的境界。
关小关不知道怎样才能在家里就能把店开好,但是周安说的,那就对的,听他的准没错。
当然,关小关想坐家里,也只能在周安这边的院子里了,因为关大爷的院子已经被她卖给了韩春明。
而爷爷留下的东西也被周安“找”到了。
起先她还不同意,因为毕竟是爷爷留下的东西,怎么能说卖就能卖了呢。
可周安告诉她,你看这院子,你几天没来,院子里都长草了,要是因为很长时间不来,还不知道什么样了。
你能眼睁睁的看着爷爷的院子变得这么荒凉吗?
卖给韩春明也不是外人,要是想爷爷了,还可以再过来看看。
而且韩春明这么多年照顾你爷爷,两人关系就像亲爷俩,都比你爸亲了,他也是都这院子有感情的。
一番言语,说的关小关都有种不卖给韩春明,自己就是不孝的孙女了。
最后一合计,二十万卖给韩春明了,这价格还是很高的,用周安的话说,不坑你坑谁啊,谁叫你是个暴发户呢,你也不在乎这点钱。
不过他知道,电视剧里再过十年,韩春明可是花了三百万的,这时候要你二十万,算便宜你了,也算是哥们成全你一回。
周安感觉如今自己有钱了,这境界都高了,当初和韩春明收废品的时候,他还藏着掖着呢,还觉得不好意思呢,如今也算是弥补自己的亏欠吧。
韩春明得知道关小关愿意把关家小院卖给他,那高兴的合不拢嘴了,二十万虽然高了,但他也拿的出来,为此他都差点抱着周安亲起来了。
用韩春明的一句话:周安,你真是我的好哥们。
他知道,要不是周安,关小关肯定不会把爷爷留下的院子卖给他。
话说人闲的时候,能闲出病来。可是忙起来的时候,能要你的命。
这不,周安刚把院子处理完,那边庄春秋就找过来了。
不过,找周安是有好事的,他告诉周安,虽然琉璃厂二期门面店铺工程还在进行,但已经有小部分门面已经建好了,要是他周安想开古玩店,那就抓紧了。
有这好事,周安怎么能错过,在庄春秋的带领下,周安去了琉璃厂招商部。
琉璃厂这些房子在公私合营前,都是私人投资开设的,街市建筑无严密规划,门面大小参差不齐,有的铺面多年失修,破败不堪。
公私合营后,许多旧店都改为民居,街市更显杂乱无章,市政府为保持琉璃厂街的历史盛誉,决定进行彻底改建的。
而民居被改建后自然是公家的,那些居民都被安置到其他地方了。
而这批刚刚落成的店铺可租可售,让周安喜上眉梢,在这里买一间店铺,以后就算自己败落了,这间店铺出租出去,每年都有房租可以拿。
现在周安手上还有一些闲钱,很干脆直接把铺面的产权给买了下来。
交了十多万的房款,在合同上签好了大名,正好市场管理处还有帮人做了铺面的招牌的服务,于是周安就让他们带做了一块。
至于什么名字,周安想了想,自己不是有一块“安贫乐道”的印章吗,那就在这上面取两个字吧。
安乐?周安连忙摇头,还没开业呢,就安乐完完了,不行不行。
那叫“贫道”,还是不行,怎么生意败了,想要出家啊,还是不行。
最后周安就用了“安道”两个字,就叫“安道阁”吧。
管理处不但帮你做招牌,还能帮你装修、店铺的售货柜等等东西,都可以帮你办妥,当然这要你出钱的。
周安也怕麻烦,索性全部交给管理处办理,他就想店铺早点开业,秦三爷也不用天天去摆摊了,而且他和秦三爷在古玩市场上的摸爬滚打这么这几年,手里也存了不少货,早就想拿出来售卖了,要不然,都生霉了。
因为好多东西,周安都没空去保养,像那些海捞瓷啊,民窑精品瓷器啊等等。
说句大实话,光海捞瓷都能把一间门面摆满了,可见周安手里有多少古玩了。
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